Как вырастить цесарок в домашних условиях видео






Разведение цесарок — видео

Возвращаясь к теме домашней птицы, поговорим о цесарках, о их содержании и разведении. По сути своей цесарка это прирученная дикая птица, которая и по сей день можно встретить в Африке, более того диких цесарок четыре вида самая крупная из которых это грифовая цесарка. Вес ее примерно шесть килограмм.

Разведение цесарок значительно рентабельней разведения кур, цены на мясо этой птицы примерно в два-три раза выше мяса кур. При невысокой яйценоскости ( 90-120 яиц в год) цена на них соответственно так же выше в 2-3 раза дополнительный плюс — вкусовые качества как яиц так и мяса.

Поскольку царская кура все таки птица дикая, то иммунитет у нее сохранился в полном объеме и при разведении в домашних условиях практически не болеет, ей не требуется особенного питания и ко всему прочему эти птицы отлично переносят холода и способны зимовать в не отапливаемых помещениях, достаточно глубокой подстилки.

  1. загорская белогрудая — более мясо
  2. волжская белая — также мясо белое с коричневым оттенком
  3. кремовая — мясо светло-коричневого цвета
  4. серо-крапчатая мясо с синим оттенком готовится дольше

у всех видов птицы яйца несколько меньше куриных с толстой, прочной скорлупой.

Цесарки при содержании отлично ладят с другими обитателями птичьего двора, в следствии чего их можно содержать в общем птичники, нужно учитывать что они могут достаточно высоко взлетать, по этому взрослой особи нужно подрезать крылья на 4-5 см.

Более подробно о разведении и содержании цесарок вы можете узнать из видео предоставленного ниже, а сейчас хотелось бы поделится замечательным рецептом приготовления.

Возьмем тушку целиком, выпотрошим и вынем кости (как это правильно сделать смотрите в интернете), приправу будем использовать для курицы, типа магги, натираем тушку чесноком, солью по вкусу, приправой, оставляем на пару часов мариноваться и обжариваем на раскаленном оливковом масле со всех сторон.

Рис лучше взять пропаренный, варим его до полу готовности, отбрасываем через дуршлаг, солим, добавляем слегка обжаренный лук, морковку и переправу для курицы, начиняем им цесарку, обвязываем шпагатом. В кастрюлю с толстым дном налить пару стаканов воды добавив еще приправы по вкусу тушим на медленном огне тридцать минут. Готово приятного аппетита!

Навигация по записям

Да действительно, эта птица в домашнем хозяйстве может оказаться очень пригодной. Так как у нее очень хороший иммунитет и за ней не нужен особый уход, особенно для тех, кто решил заняться разведением этой породы в первые. Очень большой плюс я нашел в этой статье, что она может находиться и с другими пернатыми в домашнем хозяйстве, и к тому же очень хорошо для тех, кто большее время проводит в не дома, то есть на работе. Я очень благодарен написанию данной статьи так как здесь помимо ухода за этой прекрасной птицей еще и представлен рецепт как ее можно правильно и очень вкусно подать на любой праздник или просто на ужин в повседневной семейной обстановке. Уважаемые друзья! Прочитав эту статью лично я мало того, что сам решил заняться разведением этой породы птиц, я еще и порекомендую своим друзьям и знакомым. Большое спасибо автору!

Имея опыт разведения перепелов, есть определенное мнение по поводу этих птиц. Содержание цесарок на дачи -это прежде всего красиво и необычно.Птица сильная и выносливая, но со специфическими условиями содержания.Птичник должен быть просторный и завешен сеткой, так как они любят немного полетать в отличие от кур.Для личного разведения это идеальный вариант. Яйца цесарок имеют очень высокую питательную ценность, плюс ко всему их можно тем у кого аллергия на другие виды яиц.

Выращивание в коммерческих целях не однозначно. Данный вид птицы не популяризирован у нас и не многие знают пользе яиц и мяса. Хоть мясо и дорогое, но сложное в приготовлении. Тушку перед приготовлением нужно вымачивать(мариновать) примерно часов 8-10 в специях , так как птица дикая и как любая дичь, она обладает специфическим запахом. Повара не хотят этим заниматься и рестораны зачастую отказываются от этого деликатеса. Перья же наоборот пользуются спросом в магазинах по продаже товаров для рукоделия.

Отсюда вывод: птица красивая, неприхотлива, вкусная и полезная.Для личного разведения идеальный вариант. Для коммерческих целей требует обдуманного бизнес-плана, но если есть рынок сбыта, то прибыль гарантированна..

Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.

Он Фермер

Домашняя цесарка

Домашняя цесарка, или, как ее еще называют, царская птица, пока еще редко встречается на домашних подворьях. Хотя не так давно популярность ее была выше. Что повлияло на это – сказать трудно. Цесарки славятся своей степенностью и внешней красотой, кроме этого они имеют вкусное и качественное мясо и яйца. Выход мяса у цесарки больше чем у курицы на 15%, а яйца хранятся дольше, чем яйца других птиц. Интересная и полезная для начинающих птичников информация о цесарках содержится на видео.

Давайте познакомимся с этими удивительными созданиями поближе, рассмотрим, в каких условиях они должны содержаться, чтобы их продукция была вкусной и качественной.

Их предками являются домашние куры и индейки, этим и объясняется их внешнее сходство. Если птицу выращивать вместе, то в этом можно убедиться, и получить через поколения цесарок.

Так как цесарки менее популярны, чем куры, утки или гуси, о том, как они выглядят, известно далеко не всем. Это птица, одновременно напоминающая и курицу и индейку. От курицы ей досталась маленькая голова на тонкой шее, а от индейки – овальное, мясистое туловище и причудливые украшения на головке.

Если вы новичок, и сомневаетесь с кого начать разведение, то выбирайте цесарок, и вы не прогадаете. Взрослая птица весит до 1.8 и 2 килограмм самка и самец соответственно. Подумайте, сколько вкусного и полезного диетического мяса вы можете получить.

Разводить цесарок просто потому что они выносливы и неприхотливы к кормам, чего не скажешь об индюках, бройлерных курах или другой домашней птице. Их разведение не связано с какой-то одной климатической зоной, цесарки встречаются повсеместно. Если обеспечить им должный уход, то даже при -40С или -55С птица не пострадает.

В наши дни популярно разведение двух пород цесарок – сибирской белой и загорской белогрудой, иногда встречаются серые крапчатые.

Птица скороспела и быстро набирает вес. В три месяца малыши весят больше килограмма. Отзывы тех, кому приходилось разводить цесарок, подтверждают тот факт, что самка за период с весны по осень сносит около 100 яиц. Этот показатель зависит от возраста, породы и условий содержания.

Эти красивые птицы любят свободу. Им нравится гулять во дворе, а если птица содержится в вольере, то он должен быть просторным и свободным. Если такой возможности нет, и вы планируете содержать птицу взаперти, продуктивность будет неплохой, а вот потомства ждать не следует.

Приучайте птицу к кормлению в одно и то же время, тогда загулявшие пернатые будут торопиться домой с луга или опушки леса в назначенное время.

Можно не сооружать специальное помещение, так как птица неприхотлива, подойдет и курятник, но только если на две цесарки в нем будет по одному квадратному метру.

В домашних условиях обеспечить птице комфортное существование несложно. Вольер обтягивают сеткой на высоту до двух метров. Хорошо бы позаботиться об укрытии от дождя или жаркого летнего солнца. Для этого делают навес, или устанавливают вольер так, чтобы на его территории были кустики или другие зеленые насаждения.

Птицы крикливые, но голос своего хозяина они знают хорошо и могут на него ориентироваться. Они роются в песке, золе, выискивают в земле червячков и другую живность. Они едят зелень, овощи, кабачки, огурцы. Не бойтесь, если они забредут в огород, урожай цесарки не повредят, а вот вредных насекомых уничтожат. Цесарки лакомятся колорадскими жуками, сорняками, и т.д.

В домашних условиях можно содержать мясных цесарок, как, к примеру, автор видео.

Особенности содержания птицы в домашних условиях зимой

Зимовать птица может и в неотапливаемом помещении, но чтобы она не замерзла, пол покрывают толстым слоем подстилки. В сарае должны быть насесты. При таких условиях вы можете быть спокойны за плодовитость и здоровье своих подопечных.

Свежий воздух необходим для их здоровья, постарайтесь, чтобы цесарки не утопали в снегу, а ходили по расчищенным дорожкам, проветривайте сарай как можно чаще.

Обеспечьте освещения домика для птицы с 7 часов утра и 22 часов. Зимой давайте им более питательные корма, добавляйте молочные и мясные продукты, рыбий жир и другие добавки, обеспечивающие организм цесарок необходимыми витаминами и минералами.

При заботливом уходе, рациональном кормлении и хорошем содержании вы будете с яйцами круглый год.

Посмотрев видео, вы можете узнать отзывы о них тех, кто практикует разведение царской птицы не один год.

Разводить цесарок в домашнем хозяйстве не сложно. Один самец обслуживает около 5-6 самочек. Желательно, чтобы он был немного старше. Чтобы со спариванием не было проблем, птицу по возможности выпускают на выгул, у содержащихся в клетках цесарок спаривания не будет. Яйца после оплодотворения собирают, они могут храниться при комнатной температуре две недели. Двадцать дней после спаривания яйца считаются оплодотворенными. Яйценоскость эффективна только два года, на третий год она резко снижается.

В домашних условиях они хорошо плодятся, но для инкубации нужен более влажный воздух, чем для яиц другой птицы.

В первые сутки цесарятам рекомендуется подрезать крылышки, иначе они могут улететь. Хорошо, если цесарка сама высиживает яйца, материнский инстинкт у них очень развит, поэтому такие цесарята будут крепкими и здоровыми.

Полезным для начинающих фермеров будет видео о том, почему разведение цесарок в хозяйстве – выгодное и прибыльное занятие.

Выращивать в домашнем хозяйстве молодняк до ста штук несложно даже для начинающих птичников. Можно содержать их в таких же условиях, как автор видео.

Сначала нужно обзавестись партией суточного молодняка. Более выгодно, чем сезонное, круглогодичное выращивание, поэтому меньше двадцати голов покупать не стоит. Так у вас появиться возможность самим создать родительское стадо.

Малыши хорошо растут весной. С третьего дня жизни им дают измельченные вареные яйца, перемешанные с дробленым зерном пшеницы, зеленью и молочными продуктами. Сыворотку или простоквашу цесарки любят и пьют ее вместо воды. Из зелени они предпочитают то же, что и другая птица — крапиву, клевер, люцерну и другие травы.

После семи дней цесарят постепенно переводят на сухой корм. Число кормлений снижают от восьми до пяти, а в возрасте двух месяцев птицу кормят три раза.

Выращивая шустрый молодняк корм лучше сыпать с глубокие продолговатые кормушки, чтобы уберечь от рассыпания и удовлетворить потребности в еде всего поголовья. Летом, после того как птенцам исполнится три недели, их выпускают на прогулки. Жучки, личинки и червячки помогут обеспечить их организм всеми необходимыми витаминами, минералами и микроэлементами. Для этих целей сначала сооружают закрытый вольер, только потом их можно выпускать на свободу. Они сами приходят в положенное время за едой и идут домой, когда стемнеет.

В полгода отбирают особей на племя.

Принято считать, что в скором времени популярность этой птицы вырастет в разы, поэтому цесарок называют птицами будущего, убедитесь в этом и вы, посмотрев видео.

Содержание цесарок недельных в домашних условиях видео

Цесарки – это дальние родственники кур и индеек, при этом мясо у них такое же полезное и вкусное. В последнее время фермеры все чаще занимаются содержанием и разведением цесарок в домашних условиях. Для начинающих не составит никакого труда ухаживать за этой птицей и выращивать ее на мясо и яйца. Именно поэтому это направление птицеводства стало хорошей идеей для бизнеса.

Для разведения в домашних условиях, вам нужны недельные цесари и цесарки. Как отличить самца от самки? Нужно обращать внимание на вес птицы. Самки крупнее, при этом их масса почти на 20 % больше, чем у цесарей. Еще один отличительный признак – форма и размер клюва. У самок он небольшой и аккуратный.

Телосложение у цесарок удлинённое, в форме овала, а голова со своеобразным украшением, небольшая. Для разведения в домашних условиях подходит серо-крапчатая цесарка, но встречаются породы сибирской белой и загорской белогрудой. Взрослая птица вырастает до 2 кг, а только появившиеся птенцы идут массой двадцать девять грамм. К трёхмесячному возрасту они подрастают и весят около килограмма.

Мясо цесарки менее жирное, в сравнении с куриным. Вкусовые качества очень хорошие и напоминают фазана или куропатку. В мясе очень много гемоглобина и поэтому оно имеет насыщенный, тёмный цвет. За племенной период цесарка даёт до 120 яиц, они очень вкусные и в холодном месте могут храниться целый год. Скорлупа имеет темные оттенок и отличается наличием маленьких точек и крапинок.Масса одного яйца достигает 50 гр, при этом оно имеет грушевидную форму.

Особенности ухода и содержания цесарок в домашних условиях

Перед началом выращивания цесарок начинающими, нужно подготовить место для их пребывания. Для цесарок оборудуется птичник. В нём размещаются поилки и кормушки, гнёзда и насесты, ванночки для купания с песком.

  1. Для выгула огораживается участок двухметровой сеткой.
  2. Выставляется навес.
  3. На каждую особь для выгула в домашних условиях выделяется 30 квадратных метров.
  4. На полу настилается слой опилок.
  5. На 1 цесарку в птичнике выделяется по квадратному метру, что важно знать начинающим.
  6. На стенах закрепляется брус диаметром 5 см (расстояние от пола 45 сантиметров) для насеста. На 5 птиц идёт 1 насест.

Для новорожденных и недельных цесарят освещение должно быть круглосуточным. Через 3 недели освещение начинайте снижать на 1 час в неделю. К пятимесячному возрасту светодень должен составлять 8 часов. В полугодовалом возрасте светодень вновь увеличивается на час, пока не достигнет 14 часов.

Вывод недельного молодняка цесарок в домашних условиях

Молодняк появляется из инкубатора или наседок. Для этого берутся яйца, которые хранились в холодильнике, острым кончиком вниз сроком не более 6 дней. Их масса должна быть минимум 45 грамм, форма правильная, скорлупа без повреждений. Яйца промываются слабым раствором марганцовки, сушатся и облучаются ультрафиолетом.

Для выращивания птенцов в первую неделю температура должна приравниваться 35 градусам, затем каждую неделю снижаться на 3 градуса, через 20 дней температура должна опуститься до 20 градусов. После обсыхания птенцов цесарки пересаживают в ящик. В ящике можно разместить до 25 птенцов. В первые сутки их нужно поместить под кварцевую лампу на пару минут.

Если вы хотите вывести недельных цесарок из яиц, то для этого можно использовать куриц или индюшек. Желательно выбрать хорошую наседку, тогда можно подложить до 25 яиц. Суточный и недельные птенцы похожи на маленьких цыплят, так как покрыты коричневым пухом, а уже в 3 месяца они покрываются пером.

Для выращивания используется брудер, при этом подстилка должна быть из опилок либо песка. Устанавливаются низкие кормушки, поилки, емкости с золой, песком, чтобы обеспечить комфортные условиях для недельных цесарят. С трёхнедельного возраста цесарята выгуливаются в специальных выгулах при разведении начинающими в домашних условиях.

Чем кормить цесарок при выращивании в домашних условиях

Цесарки едят 3 раза в день, при этом важно продумать рацион питания, чтобы птица получала питательные вещества. Цесарке хватает 160 грамм любого комбикорма с добавкой из витаминов, зелени.

Для корма подойдёт:

На год хватает 35 кг зерна либо комбикорма, 15 кг зелени, 5 кг овощей, 2 килограмма полезных подкормок. Раз две недели в воду добавляется слабый раствор марганцовки, чтобы предупредить различные заболевания цесарок при разведении в домашних условиях. Раз в день даются дрожжи пекарные.

В период покоя цесаркам даётся: 108 г отходов зерна, 30 г зерна крупного помола, 4 г зелени крапивы, люцерны, 30 грамм отварного картофеля, 150 г костной муки, 50 г гравия. При яйцекладке: отходов зерна даётся 120 г, зерносмеси 30 г, зелени 16 г, картофеля 50 грамм, костной муки 120 г, гравия 60 г.

Недельным цесаркам при разведении даются хлебные крошки с отварным яйцом в молоке, при этом начинающим стоит помнить, что вся пища измельчается. Летом в кормушки насыпается ракушка и мелкие камешки. На убой цесарки откармливаются после 3 месяцев.

Разведение цесарок в домашних условиях для начинающих – хороший способ начать ведение фермерского хозяйства или попробовать себя в бизнесе. Вы можете наладить поставки мяса и яиц цесарок, которые считаются одними из самых ценных продуктов.