Компоненты:
• миндаль очищенный,
• кофe колумбийский,
• вода – 200 мл,
• экстракт миндаля – 0,5 кофейной ложечки.
Способ приготовления:
1. Миндальные орешки кладем на противень и поджариваем примерно 10 минут, покуда они не приобретут темно-коричневый цвет.
2. Тщательно перемешиваем их с зернами кофе. Все вместе перемалываем.
3. Кофе варим из расчета: 1 столовая ложка молотой смеси на 200 мл воды.
4. Добавляем к кипящему кофе 0,5 кофейной ложечки экстракт миндаля (из расчета на 4-12 порций кофе).
5. Дальше довариваем напиток как обычно.
