Компоненты:
• сахара коричневого (тростникового) – 1 ст. ложка,
• ванили (молотой) – на конце ножа,
• корицы (молотой) – на конце ножа,
• кофе молотого – 5 ст. ложек.
Способ приготовления:
1. Насыпаем на дно турочки 1 столовую ложку указанного тростникового (коричневого) сахара и ставим посуду на огонь.
2. После того как наш сахар станет приобретать темно-коричневый цвет (карамелизоваться), вливаем воду, затем добавляем ваниль с корицей. Доводим смесь до кипения.
3. Снимаем турочку с огня, в нее кладем кофе и еще раз отправляем на плиту.
4. После закипания подаем к столу.
