Компоненты:
• цедра (высушенная)1 апельсина,
• корочки от лимона,
• коньяка – 1 кофейная чашечка,
• кофе – 4 ч. ложки,
• меда – 1 ч. ложка.
Для приготовления такого кофе нам понадобится запастись 2-мя турками.
Способ приготовления:
1. Перемалываем предварительно высушенную апельсиновую цедру.
2. Нарезаем тонкой соломкой лимонные корочки, кладем их в одну из турок.
3. Турку отправляем на небольшой огонь, в нее вливаем воду. Даем вскипеть, а затем полминуты настояться.
4. В другой турке молотый кофе, смешанный с цедрой апельсина, следует немножко прокалить.
5. Теперь заливаем содержимое второй турочки настоем, приготовленным в первой. Получившуюся смесь сразу же доводим до кипения, и затем разливаем по маленьким чашечкам.
